MALANS - BÜNDNER HERRSCHAFT

Seit über einem Jahrtausend wird in  Malans Wein angebaut. Der historische Dorfkern, das Schloss Bothmar und die saftig grünen Rebberge prägen das Dorf in der Bündner Herrschaft, einer der schönsten Weinregionen der Schweiz.

 

Malans, das südlichst gelegene Dorf der Bündner Herrschaft, besitzt auch die ältesten Rebberge der Region. Im vorzüglichen, milden Klima wurden schon vor 1000 Jahren Wein, Obst und Gemüse angebaut. Die stattlichen Patrizierhäuser sind Zeugen dieser Handelszeiten. Bischöfe und Chorherren bezogen ihren Messewein aus den wärmsten Malanser Lagen wie die bekannte Completerhalde. Beim letzten Abendgebet (dem Completarium) wurde dieser Wein getrunken, wovon diese uralte autochthone Sorte Ihren Namen erhielt. Der Completer, der auch Malanser-Rebe genannt wird, ist - nachdem er schon fast ausgestorben ist - wieder zu einer Rarität erwacht. Die Bündner Herrschaft mit dem historischen Dorf Malans und seinem südlichen Charme ist nicht nur für Weinkenner und Gourmets ein Paradies, sondern wurde auch für Radfahrer und Wanderer zu einem Geheimtip.

 

ADRESSE

 

WEINGUT DONATSCH

Winzerstube zum Ochsen

Sternengasse 6

7208 Malans, Schweiz

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Tel. +41 81 322 11 17

Fax +41 81 322 12 21

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