Traubensorte
Sauvignon Blanc
Klassifizierung
Malans, AOC Graubünden
Vinivikation
späte Lese um eine reife Aromatik zu bekommen, Gärung und Ausbau in gebrauchten Piécen
Weinbeschrieb
helles Strohgelb, blumige Holunderblütenaromatik mit frischfruchtigen Noten. Voller, würziger Gaumen mit Spätlesecharakter, eleganter Abgang
Essensbegleiter
Rarität zu Früchten, Gemüsegerichten, Spargeln, Fisch, Käse oder asiatischer Küche
