<

CRÉMANT

BLANC DE BLANCS

Traubensorte
Pinot Blanc und Riesling-Silvaner
 
Klassifizierung
Malans, AOC Graubünden
 
 
Vinivikation
Ernte aus der hohen Lage «Bovel»
Gärung in gebrauchten Piécen, danach gekeltert nach der Méthode traditionnelle champenoise (Flaschengärung)
 
Weinbeschrieb     
trockener (Brut), feiner Schaumwein mit leichter Feuerstein-Aromatik, langanhaltende, feine Perlage, zartes, frisches Bouquet.
 
Essensbegleiter
milder, trockener Apéritiv mit Gebäck, Früchten oder als Begleiter zu Fisch und leichten Speisen

>

 
Jahrgang 2017
Schweizerische Weinzeitung 17/20 Punkte
Frisches, seidenes, feingliedriges Bouquet, Kreide, fein Hefe, Sternfrucht. Feiner, duftiger Gaumen mit zarter Frucht, kräftiger, feiner Mousse, duftiger Aromatik, leichter Abgang.
| trinken bis 2026
_______________________________________________________________
 
Jahrgang 2016
Schweizerische Weinzeitung 17/20 Punkte
Frisches, fein mineralisches Bouquet, Kreide. Duftiger Gaumen, feine Frucht, gut eingebundene Säure, feine Aromatik,feine Mousse, langer, feiner Abgang.
| trinken bis 2028
_______________________________________________________________
Jahrgang 2012
 
Schweizerische Weinzeitung 17/20 Punkte
Feingliedriges, frisches Bouquet, Bergamotte, fein Hefe. Mittelkräftiger Gaumen, zarte Frucht, reife Säure, elegante Struktur, gute Mousse, zarter Abgang.
| trinken bis 2020

ADRESSE

 

WEINGUT DONATSCH

Winzerstube zum Ochsen

Sternengasse 6

7208 Malans, Schweiz

KONTAKT

 

Tel. +41 81 322 11 17

Fax +41 81 322 12 21

info@donatsch-malans.ch

www.donatsch-malans.ch

ÖFFNUNGSZEITEN

 

Mittwoch bis Freitag 11 bis 20 Uhr

Samstag & Sonntag 10 bis 18 Uhr

 

Montag & Dienstag Ruhetag

  • s-facebook

Idee, Grafik und Design:

© 2013 Martin Donatsch

Copyright – Alle Rechte vorbehalten

© 2013 - Weingut Donatsch, Malans