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DONATSCH-Cuvee-Blanc-2018.png
«CUVÉE»

BLANC

Traubensorte

Sauvignon Blanc, Chardonnay, RxS

 

Klassifizierung

Vin de pays Suisse

 

 

Vinivikation

Assemblage aus  Sauvignon & Chardonnay
Gärung und Ausbau in gebrauchten Piécen.

 

Weinbeschrieb     

helles Strohgelb, exotische Nase mit Holunderblüten-, Honig- und Ananasnoten, fruchtiger, voller Gaumen, modischer, trendiger Weisswein.

 

Essensbegleiter

idealer Genuss zu Spargeln, Meeresfrüchten, Geflügel, Terrinen, Currygerichten und asiatischer Küche .

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Jahrgang 2017

16/20 Punkte

Schweizerische Weinzeitung
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Fein grasiges, frisches, fruchtiges Bouquet, Birnen, gelbe Früchte. Samtener, mittelkräftiger, fruchtiger Gaumen, süsse Frucht, gute, reife Säure, kräftige Aromatik, langer, samtener Abgang. Kann noch zulegen. 
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|  trinken bis 2026

Jahrgang 2016

17/20 Punkte

Schweizerische Weinzeitung
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Cremiges, samtenes, duftiges Bouquet, Gletscherbonbon, Williamsbirnen, Vanillepuder. Samtener, feiner Gaumen mit cremiger Struktur, duftiger Aromatik, feiner Säure, langer, duftiger Abgang. 
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|  trinken bis 2026

Jahrgang 2014

16/20 Punkte

Schweizerische Weinzeitung
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Mineralisches, fein grasiges, würziges Bouquet, zitrus, grüne Blätter, Kreide. Samtener, mittelkräftiger Gaumen, gute Frucht, fein cremige Struktur, süsse Aromatik, molliger Abgang. Kann noch zulegen.
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| trinken bis 2024
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