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«CUVÉE»
BLANC
Traubensorte
Sauvignon Blanc, Chardonnay, RxS
Klassifizierung
Vin de pays Suisse
Vinivikation
Assemblage aus Sauvignon & Chardonnay
Gärung und Ausbau in gebrauchten Piécen.
Weinbeschrieb
helles Strohgelb, exotische Nase mit Holunderblüten-, Honig- und Ananasnoten, fruchtiger, voller Gaumen, modischer, trendiger Weisswein.
Essensbegleiter
idealer Genuss zu Spargeln, Meeresfrüchten, Geflügel, Terrinen, Currygerichten und asiatischer Küche .
Jahrgang 2017
16/20 Punkte
Schweizerische Weinzeitung
Fein grasiges, frisches, fruchtiges Bouquet, Birnen, gelbe Früchte. Samtener, mittelkräftiger, fruchtiger Gaumen, süsse Frucht, gute, reife Säure, kräftige Aromatik, langer, samtener Abgang. Kann noch zulegen.
| trinken bis 2026
Jahrgang 2016
17/20 Punkte
Schweizerische Weinzeitung
Cremiges, samtenes, duftiges Bouquet, Gletscherbonbon, Williamsbirnen, Vanillepuder. Samtener, feiner Gaumen mit cremiger Struktur, duftiger Aromatik, feiner Säure, langer, duftiger Abgang.
| trinken bis 2026
Jahrgang 2014
16/20 Punkte
Schweizerische Weinzeitung
Mineralisches, fein grasiges, würziges Bouquet, zitrus, grüne Blätter, Kreide. Samtener, mittelkräftiger Gaumen, gute Frucht, fein cremige Struktur, süsse Aromatik, molliger Abgang. Kann noch zulegen.
| trinken bis 2024
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