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MERLOT
«SELVI»
Traubensorte
Merlot
Klassifizierung
AOC Graubünden
Vinivikation
späte Lese der Bordeauxsorte Merlot,
klassische Maischegärung und Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques.
Weinbeschrieb
dunkles Rubinrot, kräftiger, tanninhaltiger Wein, Aromen von dunklen Früchten und kräftige Tanninstruktur, lässt sich gut noch etwas reifen.
Essensbegleiter
passt zu rotem Fleisch, grilliertem Steack, allgemein Grilladen und kräftigen Speisen.
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Jahrgang 2017
17/20 Punkte
Schweizerische Weinzeitung
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Würziges, herbes, fein vegetabiles Bouquet, Brombeeren, Schokolade, Minze, Kräuter. Gut kerniger, aromatischer Gaumen mit guter Frucht, feinsandigem Tannin, guter Aromatik, langer, herber Abgang.
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| 2024 bis 2038
Jahrgang 2016
17/20 Punkte
Schweizerische Weinzeitung
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Breites, samtenes, fruchtiges Bouquet, Brombeeren, Kirschen, Schokolade, fein Tabak. Gut kerniger, samtener Gaumen, mollige Frucht, fein sandiges Tannin, kräftige, süsse Aromatik, langer, voller Abgang.
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| 2021bis 2034
Jahrgang 2015
17/20 Punkte
Schweizerische Weinzeitung
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Samtenes, würziges, herbes Bouquet, Brombeeren, Tabak, Graphit. Aromatischer, kerniger Gaumen mit kräftiger Frucht, feinsandigem Tannin, guter Aromatik, herber Abgang.
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| 2020 bis 2034
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