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MUTÉ
BLANC
Traubensorte
Pinot Gris & Gewürztraminer
Klassifizierung
AOC Graubünden
Vinivikation
Kelterung als Vin muté, Gärung wird mit Zusetzen von Weinbrand unterbrochen. Ausbau in gebrauchten Barriques.
Weinbeschrieb
helles Goldgelb, betörende Nase von hellen Früchten und Rosen, süsser, voluminöser Gaumen mit prägendem Abgang.
Essensbegleiter
süsser Dessertwein Käse und Früchtekuchen.
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Jahrgang 2018
17/20 Punkte
Schweizerische Weinzeitung
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Kräftiges, opulentes, dichtes, cremiges, kräftiges Bouquet, Marzipan, kandierte Zitronen, Minze, Vanille. Samtener, cremiger, voller Gaumen mit feiner Süsse, dichter Struktur, kräftiger Aromatik, langer, opulenter Abgang. Kann noch zulegen.
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| trinken bis 2045
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